Ne plus consommer HARICOT ROUGE EN CONSERVE DESFARGES
En raison d'un problème de ph instable, le produit haricot rouge en conserve de la marque DESFARGES et distribué par so bio, biocoop, epiceries de detail, marché en Départements : AIN (01), ISERE (38), RHONE (69) a fait l'objet d'un rappel le 16 mai 2023. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : haricot rouge en bocaux desfarges.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- DESFARGES
- Références
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- Haricot rouge en bocaux DESFARGES
- Référence de la fiche
- 2023-05-0106
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- DESFARGES HERVE DESFARGES
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_11173.pdf
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- Identification des produits
Lot Date lot F18-1212 Date de durabilité minimale 05/05/2025 LOT F48-1172 Date de durabilité minimale 02/12/2024 - Conditionnement
- bocal en verre 600 g, poids net egoutté 300g
- Période de commercialisation
- Du 10/01/2022 au 20/04/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone géographique de vente
- Départements : AIN (01), ISERE (38), RHONE (69)
- Distributeurs
- so bio, biocoop, epiceries de detail, marché
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- ph instable
- Risques encourus par le consommateur
- Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 20 mai 2024
