Ne plus consommer saucisses aux herbes ferme de collonge
En raison d'un problème de présence de salmonelles, analyse non conforme, le produit saucisses aux herbes de la marque ferme de collonge et distribué par Marché de Pont-de-Vaux en Pont-de-Vaux a fait l'objet d'un rappel le 18 août 2023. Il est fortement recommandé de rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : saucisses aux herbes.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- ferme de collonge
- Références
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- saucisses aux herbes
- Référence de la fiche
- 2023-08-0118
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LA FERME DE COLLONGE LA FERME DE COLLONGE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_12129.pdf
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- Identification des produits
Lot 080823 - Période de commercialisation
- Du 09/08/2023 au 09/08/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Pont-de-Vaux
- Distributeurs
- Marché de Pont-de-Vaux
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelles, analyse non conforme
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Risques additionnels
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 18 septembre 2023