Ne pas consommer Jambon blanc à la coupe Ferme d'Estelle
Suite à un problème de présence listeria monocytogenes <10, le produit jambon blanc à la coupe de la marque Ferme d'Estelle et distribué dans les enseignes Marché Buzançais Marché Lucay le Mâle Marché Saint Août Marché Le Blanc en Indre a fait l'objet d'un rappel le 21 déc. 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon blanc à la coupe.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Ferme d'Estelle
- Références
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- Jambon blanc à la coupe
- Référence de la fiche
- 2022-12-0065
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LA FERME D'ESTELLE LA FERME D'ESTELLE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_8824.pdf
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- Identification des produits
Lot Jambon blanc fabriqué le 01/12/2022 - Liste des produits
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liste_produits_8824.pdf
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- Conditionnement
- Vendu à la coupe
- Période de commercialisation
- Du 02/12/2022 au 03/12/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Indre
- Distributeurs
- Marché Buzançais Marché Lucay le Mâle Marché Saint Août Marché Le Blanc
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence Listeria Monocytogenes <10
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 4 janvier 2023