Ne pas consommer Foie gras de canard
Suite à un problème de présence de salmonelle, le produit foie gras de canard et distribué dans les enseignes Boutique Les Fleurons de Samatan en Départements : GERS (32) a fait l'objet d'un rappel le 19 déc. 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : foie gras de canard vrac.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Foie gras de canard vrac
- Référence de la fiche
- 2025-12-0158
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE VIVADOUR Les Fleurons de Samatan
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_20830.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 25-344-GE Date limite de consommation 14/12/2025 - Conditionnement
- Vrac
- Période de commercialisation
- Du 10/12/2025 au 14/12/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Foie gras
- Marque de salubrité
- FR32410030CE
- Zone géographique de vente
- Départements : GERS (32)
- Distributeurs
- Boutique Les Fleurons de Samatan
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 31 décembre 2025