Ne pas consommer Fromage de Chèvre Fermier
Suite à un problème de risques microbiologiques, le produit fromage de chèvre fermier et distribué dans les enseignes La Racotière, Les Bons Fromages, Fromagerie Moreau, Fromagerie MJ en France entière a fait l'objet d'un rappel le 24 avr. 2026. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : bouchons de chèvre, et apérichèvres.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Bouchons de chèvre,
- Apérichèvres
- Référence de la fiche
- 2026-04-0149
- Numéro de version
- 4
- Photos
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- Origine de la fiche
- LA RACOTIERE La RACOTIERE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22128.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 80/8m-80/8v Date de durabilité minimale 03/04/2026 55.38 Date de durabilité minimale 25/04/2026 61.34;61.47;61.79 Date de durabilité minimale 01/05/2026 63.80 Date de durabilité minimale 03/05/2026 89.34;89.79 Date de durabilité minimale 29/05/2026 90.59 Date de durabilité minimale 30/05/2026 91.80 Date de durabilité minimale 31/05/2026 93.59 Date de durabilité minimale 02/06/2026 84.88 Date de durabilité minimale 24/05/2026 83.38;83.59 Date de durabilité minimale 23/05/2026 82.79;82.34 Date de durabilité minimale 22/05/2026 77.05 Date de durabilité minimale 17/05/2026 76.59 Date de durabilité minimale 16/05/2026 75.79;75.34; Date de durabilité minimale 15/05/2026 70.73 Date de durabilité minimale 10/05/2026 69.59;69.33 Date de durabilité minimale 09/05/2026 - Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 7121202
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- La Racotière, Les Bons Fromages, Fromagerie Moreau, Fromagerie MJ
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Risques microbiologiques
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 8 juin 2026