Ne pas consommer Fromages de brebis Fromages de brebis
Suite à un problème de présence de salmonelle, le produit fromages de brebis de la marque Fromages de brebis et distribué dans les enseignes Marché de Loches, Marché de Courçay, Marché de St hippolyte en à la ferme a fait l'objet d'un rappel le 28 avr. 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : crottins.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Fromages de brebis
- Références
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- Crottins
- Référence de la fiche
- 2023-04-0199
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- EARL LA BREBIDORE EARL La brebidoré
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_11044.pdf
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- Identification des produits
Lot 97 du 07/04/2023 - Période de commercialisation
- Du 12/04/2023 au 17/04/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- à la ferme
- Distributeurs
- Marché de Loches, Marché de Courçay, Marché de St hippolyte
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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