Ne plus consommer AOP valençays, buches , pyramide blanche pointu, rond plat,crottins , fromages blancs fromages de chèvres au lait cru
En raison d'un problème de présence d'e.coli stec souche o26, le produit aop valençays, buches , pyramide blanche pointu, rond plat,crottins , fromages blancs de la marque fromages de chèvres au lait cru et distribué par boutique à la ferme et marché du mardi matin argenton sur creuse et samedi matin chateauroux en Départements : INDRE (36) a fait l'objet d'un rappel le 3 juin 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : aop valençays, buches , pyramide blanche pointu, rond plat ,crottins , fromages blancs lots de fromages vendus du 07/05/2022 au 26/05/2022 et fromages vendus à la ferme , sur le marché d'argenton sur creuse et sur le marché de chateauroux.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- fromages de chèvres au lait cru
- Références
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- AOP valençays, buches , pyramide blanche pointu, rond plat ,crottins , fromages blancs lots de fromages vendus du 07/05/2022 au 26/05/2022
- Fromages vendus à la ferme , sur le marché d'argenton sur creuse et sur le marché de chateauroux
- Référence de la fiche
- 2022-06-0018
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- GAEC RICHARD GAEC Richard
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7219.pdf
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- Identification des produits
Lot Tous les lots - Liste des produits
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liste_produits_7219.pdf
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- Période de commercialisation
- Du 09/05/2022 au 28/05/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Fromages de chevres
- Marque de salubrité
- FR36 219 001 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : INDRE (36)
- Distributeurs
- boutique à la ferme et marché du mardi matin argenton sur creuse et samedi matin chateauroux
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence d'E.coli STEC souche O26
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 19 juin 2022