Ne pas consommer Saint-Nectaire fermier au lait cru GAEC NNTD Coissard
Suite à un problème de salmonelles spp, le produit saint-nectaire fermier au lait cru de la marque GAEC NNTD Coissard et distribué dans les enseignes Vente sur le marché de Brassac les Mines (63) Vente à la ferme (63) en Départements : PUY-DE-DOME (63) a fait l'objet d'un rappel le 30 avr. 2025. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et ne plus utiliser le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : saint-nectaire fermier au lait cru.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- GAEC NNTD Coissard
- Références
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- Saint-Nectaire fermier au lait cru
- Référence de la fiche
- 2025-04-0299
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- GAEC NNTD COISSARD GAEC NNTD COISSARD
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_18120.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date Vente du 19/04 au 20/04 Date de durabilité minimale entre le 19/05/2025 et le 20/05/2025 - Période de commercialisation
- Du 19/04/2025 au 20/04/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 63 303 001 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : PUY-DE-DOME (63)
- Distributeurs
- Vente sur le marché de Brassac les Mines (63) Vente à la ferme (63)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Salmonelles spp
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 4 juin 2025