Ne plus consommer ONGLET DE BOEUF LENAJA
En raison d'un problème de analyse microbiologique non conforme : présence de contamination par salmonelle, le produit onglet de boeuf de la marque LENAJA et distribué par METRO en France entière a fait l'objet d'un rappel le 29 nov. 2021. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : onglet de boeuf sous-vide.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- LENAJA
- Références
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- Onglet de Boeuf sous-vide
- Référence de la fiche
- 2021-11-0233
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LENAJA DISTRIBUTION LENAJA
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_4527.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3410489800256 213220315 Date limite de consommation 09/12/2021 - Liste des produits
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liste_produits_4527.pdf
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- Conditionnement
- conditionné sous-vide Poids moyen 1.8kg
- Période de commercialisation
- Du 19/11/2021 au 09/12/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Origine IRLANDE DU NORD Agrément d'abattage UK(Ni) 9023 CE Agrément de découpe UK(Ni) 9023 CE Conditionné le 18/11/2021
- Informations complémentaires
- Il faut notamment veiller à ne pas utiliser le matériel utilisé à la préparation des onglets pour d’autres préparations ultérieures.
- Marque de salubrité
- FR 94.065.537 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- METRO
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Analyse microbiologique non conforme : Présence de contamination par Salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Risques additionnels
- La contamination est éliminée par la cuisson (contamination de surface). Le risque majeur est un risque de contamination croisée lors de la manipulation et de la préparation.
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 9 décembre 2021
