Ne pas consommer Macaron pistache
Suite à un problème de suspicion salmonelle, le produit macaron pistache et distribué dans les enseignes Boulangerie Paul en France entière a fait l'objet d'un rappel le 31 oct. 2024. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : macaron pistache individuel 80g.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- macaron pistache individuel 80g
- Référence de la fiche
- 2024-10-0327
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- HOLDER Groupe Holder
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_16380.pdf
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- Identification des produits
Lot 19072024 - Période de commercialisation
- Du 11/09/2024 au 28/10/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- Salmonelle
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Boulangerie Paul
- Points de vente
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liste_distributeurs_16380.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suspicion salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 11 novembre 2024