Ne pas consommer Tous produits laitiers Malga di Coredo
Suite à un problème de suspicion de présence de bactérie pathogène e. coli stec en lien avec un syndrome hémolytique et urémique survenu chez un enfant en bas âge résidant dans le trentin (italie)., le produit tous produits laitiers de la marque Malga di Coredo et distribué dans les enseignes vente directe à la ferme en Italie : https://www.malgadicoredo.it/ en Commune de Coredo, Province du Trente, Italie a fait l'objet d'un rappel le 28 juil. 2023. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : tous produits laitiers vendus directement sur place par la ferme-restaurant italienne malga di coredo, province du trente, italie.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Malga di Coredo
- Références
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- Tous produits laitiers vendus directement sur place par la ferme-restaurant italienne Malga di Coredo, province du Trente, Italie
- Référence de la fiche
- 2023-07-0288
- Numéro de version
- 3
- Photos
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- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_11930.pdf
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- Identification des produits
Lot Tous les lots - Période de commercialisation
- Jusqu'au 14/07/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Quelques unités de produits laitiers issus de cette ferme sont susceptibles d'avoir été achetés par des consommateurs français en visite touristique.
- Informations complémentaires
- Voir le communiqué de presse des autorités sanitaires italiennes : https://www.salute.gov.it/portale/news/p3_2_1_1_1.jsp?lingua=italiano&menu=notizie&p=dalministero&id=6316
- Zone géographique de vente
- Commune de Coredo, Province du Trente, Italie
- Distributeurs
- vente directe à la ferme en Italie : https://www.malgadicoredo.it/
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suspicion de présence de bactérie pathogène E. Coli STEC en lien avec un syndrome hémolytique et urémique survenu chez un enfant en bas âge résidant dans le Trentin (Italie).
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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