Ne plus consommer FARINE DE BLE NOIR (SARRASIN) 1KG METRO CHEF METRO CHEF
En raison d'un problème de présence d’escherichia coli stec o103, le produit farine de ble noir (sarrasin) 1kg metro chef de la marque METRO CHEF et distribué par METRO FRANCE en France entière a fait l'objet d'un rappel le 7 mai 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : farine de ble noir (sarrasin) 1kg metro chef.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- METRO CHEF
- Références
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- FARINE DE BLE NOIR (SARRASIN) 1KG METRO CHEF
- Référence de la fiche
- 2025-05-0047
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- METRO FRANCE METRO FRANCE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_18177.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 3439495101751 113CS10 Date de durabilité minimale 24/10/2025 - Conditionnement
- SAC PAPIER 1KG
- Période de commercialisation
- Du 29/04/2025 au 06/05/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- METRO FRANCE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d’Escherichia Coli STEC O103
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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