Ne pas consommer Cantal Entre Deux lait cru Nouaille
Suite à un problème de présence de e coli pathogène stec o26:h11, le produit cantal entre deux lait cru de la marque Nouaille et distribué dans les enseignes Fromi Comptoir Fromager Mont Royal sélection Rolland Henri Subirana le Mont Dore Subirana La bourboule La maison du bon fromage Sacpa Cora Vichy Intermarché Mauriac Le Bistrot d'Arsène Crémerie du buis Farandole d'Auvergne en France entière a fait l'objet d'un rappel le 9 déc. 2021. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et ne plus utiliser le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : cantal entre deux au lait cru meule entière, cantal entre deux au lait cru 1/2 meule, cantal entre deux au lait cru 1/4 de meule et cantal entre deux au lait cru 1/8 de meule.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Nouaille
- Références
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- Cantal entre deux au lait cru meule entière
- Cantal entre deux au lait cru 1/2 meule
- Cantal entre deux au lait cru 1/4 de meule
- Cantal entre deux au lait cru 1/8 de meule
- Référence de la fiche
- 2021-12-0217
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS SAS Société Fromagère du Livradois
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_4920.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3760071554327 016821 Date de durabilité minimale entre le 04/01/2022 et le 05/01/2022 3760070000870 016821 Date de durabilité minimale entre le 12/12/2021 et le 22/12/2021 3760071554426 016821 Date de durabilité minimale entre le 13/12/2021 et le 27/12/2021 3760070000610 016821 Date de durabilité minimale entre le 15/12/2021 et le 27/12/2021 - Liste des produits
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liste_produits_4920.pdf
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- Conditionnement
- Meule entière 1/2 1/4 1/8
- Période de commercialisation
- Du 09/11/2021 au 23/11/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 15 219 009 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Fromi Comptoir Fromager Mont Royal sélection Rolland Henri Subirana le Mont Dore Subirana La bourboule La maison du bon fromage Sacpa Cora Vichy Intermarché Mauriac Le Bistrot d'Arsène Crémerie du buis Farandole d'Auvergne
- Points de vente
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence de E coli pathogène STEC O26:H11
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 23 décembre 2021