Ne plus consommer Pâtons frais - Pâte à pizza fraiche
En raison d'un problème de détection de salmonella dans le lot de farine utilisée pour la fabrication de pâtons de pâte à pizza fraiche., le produit pâtons frais - pâte à pizza fraiche et distribué par METRO CARREFOUR en France entière a fait l'objet d'un rappel le 23 juil. 2025. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et ne plus utiliser le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : pâtons frais - pâte à pizza fraiche 2x220g.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Pâtons frais - Pâte à pizza fraiche 2x220g
- Référence de la fiche
- 2025-07-0231
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CERELIA Cérélia
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_19037.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 3392590204928 N°lot 78PM228/7198H DLC 06/08/25 Date limite de consommation 06/08/2025 - Conditionnement
- 2 sachets film plastique contenant chacun de la pâte à pizza cru sous vide regroupé dans un film imprimé.
- Période de commercialisation
- Du 10/07/2025 au 06/08/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- non
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- METRO CARREFOUR
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de salmonella dans le lot de farine utilisée pour la fabrication de pâtons de pâte à pizza fraiche.
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 7 août 2025