Ne plus consommer Paupiette de volaille
En raison d'un problème de détection de salmonella, le produit paupiette de volaille et distribué par Grand frais Les Clayes Sous Bois en Départements : YVELINES (78) a fait l'objet d'un rappel le 25 sept. 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : paupiette de volaille.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Paupiette de volaille
- Référence de la fiche
- 2026-09-0201
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- IDF SOUS-BOIS Grand frais Les Clayes Sous Bois
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_23581.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date fabrication du 10/09/2026 Date limite de consommation 14/09/2026 - Conditionnement
- en vrac, vente au poids, produit emballé en feuille de boucher.
- Période de commercialisation
- Du 10/09/2026 au 14/09/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- paupiettes de volaille vendues au rayon boucherie traditionnelle
- Zone géographique de vente
- Départements : YVELINES (78)
- Distributeurs
- Grand frais Les Clayes Sous Bois
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de Salmonella
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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