Ne plus consommer Préparation de viande hachée de veau sv OF Pedavia
En raison d'un problème de présence de salmonelle dans 10g, le produit préparation de viande hachée de veau sv of de la marque Pedavia et distribué par Pédavia pour restauration commerciale et collective en Régions : Nouvelle-Aquitaine a fait l'objet d'un rappel le 5 mars 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : lot p6095654, poches sous vides de 2/3/5kg.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Pedavia
- Références
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- Lot P6095654, poches sous vides de 2/3/5kg
- Référence de la fiche
- 2026-03-0030
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- PEDAVIA PEDAVIA
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_21467.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date P6095654 Date limite de consommation 08/03/2026 - Conditionnement
- sous vide
- Période de commercialisation
- Du 26/02/2026 au 02/03/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Viande hachée de veau gros morceaux,
- Zone géographique de vente
- Régions : Nouvelle-Aquitaine
- Distributeurs
- Pédavia pour restauration commerciale et collective
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de salmonelle dans 10g
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 4 mars 2026