Ne plus consommer Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG vrac et portionnée
En raison d'un problème de résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant, le produit préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg vrac et portionnée et distribué par HENRI BOUCHER ST LAURENT BLANGY, 56 avenue des droits de l'Homme 62223 St Laurent Blangy en HENRI BOUCHER ST LAURENT BLANGY, 56 avenue des droits de l'Homme 62223 St Laurent Blangy a fait l'objet d'un rappel le 9 nov. 2022. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg vrac et portionnée.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG vrac et portionnée
- Référence de la fiche
- 2022-11-0078
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- FRASELECT Henri boucher St Laurent Blangy
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_8607.pdf
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- Identification des produits
Lot Fabrication et vente le 02/11/2022 - Période de commercialisation
- Du 02/11/2022 au 02/11/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- HENRI BOUCHER ST LAURENT BLANGY, 56 avenue des droits de l'Homme 62223 St Laurent Blangy
- Distributeurs
- HENRI BOUCHER ST LAURENT BLANGY, 56 avenue des droits de l'Homme 62223 St Laurent Blangy
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le service consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 22 novembre 2022