Ne pas consommer Reblochon fermier AOP
Suite à un problème de présence de escherichia coli stec, le produit reblochon fermier aop et distribué dans les enseignes Fromagers et commerces de proximité de la région fourni par grossiste team ouest en Régions : Bretagne a fait l'objet d'un rappel le 13 mai 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : reblochon de savoie fermier aop 450g.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Reblochon de Savoie fermier AOP 450g
- Référence de la fiche
- 2026-05-0092
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE REBLOCHONS DE LA VALLEE DE THONES Coopérative des Producteurs de Reblochon de la Vallée de Thones
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22274.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 015526100 Date de durabilité minimale 19/06/2026 - Conditionnement
- Fromage entier emballé
- Période de commercialisation
- Du 07/05/2026 au 13/05/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 74.280.050 CE
- Zone géographique de vente
- Régions : Bretagne
- Distributeurs
- Fromagers et commerces de proximité de la région fourni par grossiste team ouest
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Escherichia coli STEC
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 28 mai 2026