Ne plus consommer Sainte Maure de Touraine AOP
En raison d'un problème de listeria monocytogenes, le produit sainte maure de touraine aop et distribué par au jardin vouvrillon, Beillevaire, charcuterie Goulay, rimbault et fils, charcuterie Dubourg, la ferme du souheil en Départements : INDRE-ET-LOIRE (37) a fait l'objet d'un rappel le 22 mai 2025. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : sainte maure de touraine aop.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Sainte Maure de Touraine AOP
- Référence de la fiche
- 2025-05-0161
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LA FERME DU SOUHEIL GAEC LA FERME DU SOUHEIL
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_18297.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 121 122 124 125 126 Date de durabilité minimale 25/06/2025 - Conditionnement
- emballé individuellement dans du papier
- Période de commercialisation
- Du 05/05/2025 au 16/05/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 37.094.001 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : INDRE-ET-LOIRE (37)
- Distributeurs
- au jardin vouvrillon, Beillevaire, charcuterie Goulay, rimbault et fils, charcuterie Dubourg, la ferme du souheil
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- LISTERIA MONOCYTOGENES
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 3 juin 2025