Ne pas consommer Sainte Maure de Touraine AOP
Suite à un problème de contamination listéria monocytogènes, le produit sainte maure de touraine aop et distribué dans les enseignes GAEC la ferme du souheil en Départements : INDRE-ET-LOIRE (37) a fait l'objet d'un rappel le 9 avr. 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : sainte maure de touraine aop.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Sainte Maure de Touraine AOP
- Référence de la fiche
- 2026-04-0140
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LA FERME DU SOUHEIL GAEC LA FERME DU SOUHEIL
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_21968.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 78 et 81 Date de durabilité minimale 10/05/2026 - Conditionnement
- emballage individuel dans du papier
- Période de commercialisation
- Du 30/03/2026 au 01/04/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 37.094.001 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : INDRE-ET-LOIRE (37)
- Distributeurs
- GAEC la ferme du souheil
- Points de vente
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liste_distributeurs_21968.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- contamination listéria monocytogènes
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Echange
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 29 mai 2026