Ne pas consommer Merguez Bœuf Volaille Halal Salaisons Jouvin
Suite à un problème de présence de salmonelle, le produit merguez bœuf volaille halal de la marque Salaisons Jouvin et distribué dans les enseignes SMCH en Régions : Île-de-France a fait l'objet d'un rappel le 6 mai 2026. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : merguez bœuf volaille halal.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Salaisons Jouvin
- Références
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- Merguez Bœuf Volaille Halal
- Référence de la fiche
- 2026-05-0007
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOCIETE JOUVIN Salaisons Jouvin
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22184.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 611705 Date de durabilité minimale 15/05/2026 - Conditionnement
- Barquette de 5kg
- Période de commercialisation
- Du 28/04/2026 au 04/05/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 60-463-013 CE
- Zone géographique de vente
- Régions : Île-de-France
- Distributeurs
- SMCH
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 15 mai 2026