Ne plus consommer saucisse sèche aux olives poivrons, ou figues, ou bleu de Gex ou courbe nature ou saucisson sec ou rosette les salaisons de Meillonnas
En raison d'un problème de présence de salmonella dans le produit, le produit saucisse sèche aux olives poivrons, ou figues, ou bleu de gex ou courbe nature ou saucisson sec ou rosette de la marque les salaisons de Meillonnas et distribué par fromagerie, épicerie et petite et moyen surface en Régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est a fait l'objet d'un rappel le 6 sept. 2021. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : lot n° ao21194; af21194; ab21194; sg21194; sn21194 et ro21194.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- les salaisons de Meillonnas
- Références
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- lot n° AO21194; AF21194; AB21194; SG21194; SN21194 et RO21194
- Référence de la fiche
- 2021-09-0045
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LES SALAISONS DE MEILLONNAS SARL les salaisons de Meillonnas
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_3335.pdf
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- Identification des produits
Lot Date AO21194 Date de consommation recommandée entre le 17/09/2021 et le 16/10/2021 Af21194 Date de consommation recommandée entre le 24/09/2021 et le 01/10/2021 Ab21194 Date de consommation recommandée entre le 23/09/2021 et le 30/09/2021 SG21194 Date de consommation recommandée entre le 01/09/2021 et le 05/10/2021 SN21194 Date de consommation recommandée entre le 17/10/2021 et le 26/10/2021 RO21194 Date de consommation recommandée entre le 16/10/2021 et le 29/10/2021 - Conditionnement
- à l'unité en vrac
- Période de commercialisation
- Du 09/08/2021 au 01/09/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Informations
- Saucisse sèche olive poivron avec une ficelle verte saucisse au figue avec ficelle rouge saucisse au bleu avec ficelle bleu
- Marque de salubrité
- FR 01.241.002 CE
- Zone géographique de vente
- Régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est
- Distributeurs
- fromagerie, épicerie et petite et moyen surface
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence de Salmonella dans le produit
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Echange
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 10 septembre 2021