Ne plus consommer Saucisse sèche de foie bistrot VPF SALAISONS OBERTI
En raison d'un problème de analyse d'autocontrôle avec une détection de salmonella spp., le produit saucisse sèche de foie bistrot vpf de la marque SALAISONS OBERTI et distribué par GMS en France entière a fait l'objet d'un rappel le 29 juin 2026. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : saucisse sèche de foie bistrot 200g vpf.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- SALAISONS OBERTI
- Références
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- Saucisse sèche de foie bistrot 200g VPF
- Référence de la fiche
- 2026-06-0244
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SALAISONS OBERTI SALAISONS OBERTI
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22675.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 3349010004538 141 Date de durabilité minimale 10/09/2026 3349010004538 141 Date de durabilité minimale 13/09/2026 3349010004538 141 Date de durabilité minimale 20/09/2026 3349010004538 141 Date de durabilité minimale 17/09/2026 3349010004538 141 Date de durabilité minimale 16/09/2026 3349010004538 141 Date de durabilité minimale 15/09/2026 3349010004538 141 Date de durabilité minimale 14/09/2026 - Conditionnement
- Sous atmosphère protectrice
- Période de commercialisation
- Du 12/06/2026 au 22/06/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- GMS
- Points de vente
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liste_distributeurs_22675.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Analyse d'autocontrôle avec une détection de Salmonella spp.
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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