Ne plus consommer Saucisse fraîche
En raison d'un problème de présence salmonelle, le produit saucisse fraîche et distribué par Livraison à des consommateurs à domicile. en Lot, Lot et Garonne et Tarn et Garonne a fait l'objet d'un rappel le 18 avr. 2023. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : saucisse fraîche.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Saucisse fraîche
- Référence de la fiche
- 2023-04-0118
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- BEXIANIS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_9965.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 1104V46CZF Date limite de consommation 23/04/2023 - Conditionnement
- Poches sous vides
- Période de commercialisation
- Du 13/04/2023 au 23/04/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 82.124.001
- Zone géographique de vente
- Lot, Lot et Garonne et Tarn et Garonne
- Distributeurs
- Livraison à des consommateurs à domicile.
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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