Ne plus consommer saucisson sec
En raison d'un problème de détection de salmonella spp, le produit saucisson sec et distribué par maison villerette en Départements : PUY-DE-DOME (63) a fait l'objet d'un rappel le 7 juil. 2026. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : saucisson sec pur porc.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- saucisson sec pur porc
- Référence de la fiche
- 2026-07-0043
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- MAISON VILLERETTE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22737.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot 02062026 23 - Période de commercialisation
- Du 23/06/2026 au 02/07/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone géographique de vente
- Départements : PUY-DE-DOME (63)
- Distributeurs
- maison villerette
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- détection de salmonella spp
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Echange
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