Ne pas consommer SAUCISSE SAVEURS DU SANCY
Suite à un problème de détection de salmonella, le produit saucisse de la marque SAVEURS DU SANCY et distribué dans les enseignes Salaisons du Sancy en Régions : Auvergne-Rhône-Alpes a fait l'objet d'un rappel le 25 févr. 2025. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : saucisse nature a la fleur de sel, saucisse brasse a la fleur de sel, saucisson a cuire, saucisse au bleu d'auvergne et saucisse a l'ail des ours.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- SAVEURS DU SANCY
- Références
-
- SAUCISSE NATURE A LA FLEUR DE SEL
- SAUCISSE BRASSE A LA FLEUR DE SEL
- SAUCISSON A CUIRE
- SAUCISSE AU BLEU D'AUVERGNE
- SAUCISSE A L'AIL DES OURS
- Référence de la fiche
- 2025-02-0202
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- SALAISONS DU SANCY SALAISONS DU SANCY
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_17522.pdf
-
- Identification des produits
GTIN Lot Date 2414979026448 1808 Date limite de consommation 11/03/2025 2869370038703 1808 Date limite de consommation 11/03/2025 249047707525 1808 Date limite de consommation 11/03/2025 2869383028470 1808 Date limite de consommation 11/03/2025 284057627940 1808 Date limite de consommation 11/03/2025 - Liste des produits
-
-
liste_produits_17522.pdf
-
- Conditionnement
- Sous vide
- Période de commercialisation
- Du 19/02/2025 au 11/03/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Régions : Auvergne-Rhône-Alpes
- Distributeurs
- Salaisons du Sancy
- Points de vente
-
-
liste_distributeurs_17522.pdf
-
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- détection de Salmonella
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Contacter le point de vente
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
Rapporter le produit au point de vente
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 25 mars 2025