Ne pas consommer Jambon Forêt Noire Tranché 500g Schinkenhof
Suite à un problème de présence de salmonelle, le produit jambon forêt noire tranché 500g de la marque Schinkenhof et distribué dans les enseignes SOPROLUX, RUNGIEST, HERRMANN SA en Régions : Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est a fait l'objet d'un rappel le 8 juil. 2021. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon forêt noire tranché 500g.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Schinkenhof
- Références
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- Jambon Forêt Noire Tranché 500g
- Référence de la fiche
- 2021-07-0157
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR HERRMANN Herrmann SA
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_1306.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 212416F230 Date de durabilité minimale 18/08/2021 - Conditionnement
- Barquette plastique
- Période de commercialisation
- Du 24/06/2021 au 05/07/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- DE BW 05068 EG
- Zone géographique de vente
- Régions : Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est
- Distributeurs
- SOPROLUX, RUNGIEST, HERRMANN SA
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 30 août 2021