Ne plus consommer steak haché SCIC des abattoirs du Comminges
En raison d'un problème de contamination à e. coli / stec, le produit steak haché de la marque SCIC des abattoirs du Comminges et distribué par POUSSON vendeur Marché de SARP (31) en France entière a fait l'objet d'un rappel le 30 juil. 2026. Il est fortement recommandé de ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : steak haché.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- SCIC des abattoirs du Comminges
- Références
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- Steak haché
- Référence de la fiche
- 2026-07-0319
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- ABATTOIRS DU COMMINGES Scic Abattoir du Comminges
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_23039.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 2618718701 Date limite de consommation 11/07/2026 - Conditionnement
- emballage sous vide présentation 4 portions de 125 g
- Période de commercialisation
- Depuis le 10/07/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Presentation emballage sous vide en 4 portions
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- POUSSON vendeur Marché de SARP (31)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Contamination à E. Coli / stec
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Risques additionnels
- Risques principaux Gastéro- entérite aigue : diarrhées (parfois sanglantes), crampes abdominales, nausées, vomissements, fièvre légère, Syndrome hémolytique et urémiques : complication grave pour les enfants de moins de 5 ans, les personnes âgées. Déshydratation liée aux diarrhées.
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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