Ne pas consommer Terrine au foie de canard et aux girolles Signature charcutière
Suite à un problème de présence potentielle de salmonelle, le produit terrine au foie de canard et aux girolles de la marque Signature charcutière et distribué dans les enseignes Proxi, Carrefour en France entière a fait l'objet d'un rappel le 2 mai 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : terrine au foie de canard et aux girolles de la marque signature charcutière en barquette de 155g (conditionnée sous atmosphère protectrice).
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Signature charcutière
- Références
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- Terrine au foie de canard et aux girolles de la marque Signature charcutière en barquette de 155g (conditionnée sous atmosphère protectrice)
- Référence de la fiche
- 2022-05-0030
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- GRAND SALOIR SAINT-NICOLAS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7016.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3291520005478 22116 Date limite de consommation 18/05/2022 - Liste des produits
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liste_produits_7016.pdf
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- Conditionnement
- barquette de 155g (conditionnée sous atmosphère protectrice)
- Période de commercialisation
- Du 29/04/2022 au 02/05/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 35.040.022 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Proxi, Carrefour
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence potentielle de salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 17 mai 2022