Ne pas consommer Steack haché à la demande
Suite à un problème de présence de salmonelle, le produit steack haché à la demande et distribué dans les enseignes Intermarché Le Séquestre en Albi et les environs a fait l'objet d'un rappel le 27 juil. 2021. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et ne plus utiliser le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : steack hachés à la demande.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Steack hachés à la demande
- Référence de la fiche
- 2021-07-1006
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Nature juridique du rappel
- Imposé par arrêté préfectoral
- Fiche
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fiche_rappel_2190.pdf
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- Identification des produits
Lot 03068785 - Période de commercialisation
- Du 19/07/2021 au 20/07/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Steack haché fabriqué à la demande.
- Zone géographique de vente
- Albi et les environs
- Distributeurs
- Intermarché Le Séquestre
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 2 août 2021