Ne plus consommer steak haché de boeuf
En raison d'un problème de détection de e coli o26:h11, le produit steak haché de boeuf et distribué par Epicerie Bois Guillaume Epicerie Belbeuf en France entière a fait l'objet d'un rappel le 21 juil. 2023. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : sans.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Sans
- Référence de la fiche
- 2023-07-0221
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- TRADITION ET BIO ASSOCIES SAS TEBA Tradition et bio associés
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_11861.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 31763185020 Date limite de consommation 17/07/2023 - Conditionnement
- Steak haché de boeuf x 2 sous atmosphère protectrice Cheveux d'ange de boeuf sous atmosphère protectrice
- Période de commercialisation
- Du 10/07/2023 au 17/07/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 50391004
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Epicerie Bois Guillaume Epicerie Belbeuf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de E coli O26:H11
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Réparation
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 10 août 2023