Ne pas consommer Tomme fraîche fermière
Suite à un problème de présence éventuelle d’escherichia coli, le produit tomme fraîche fermière et distribué dans les enseignes Coté Halles en France entière a fait l'objet d'un rappel le 29 juil. 2022. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : tomme fraîche fermière.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Tomme fraîche fermière
- Référence de la fiche
- 2022-07-0188
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LE FROMAGER DES HALLES LE FROMAGER DES HALLES
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7750.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3760229180071 1607 Date limite de consommation 09/08/2022 - Période de commercialisation
- Du 22/07/2022 au 27/07/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 63 274 001
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Coté Halles
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence éventuelle d’Escherichia coli
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 12 août 2022