Ne pas consommer Viande hachée et steak haché
Suite à un problème de résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme, le produit viande hachée et steak haché et distribué dans les enseignes cf liste ci-jointe en Départements : ARDECHE (07), GARD (30), HERAULT (34), LOZERE (48) a fait l'objet d'un rappel le 5 sept. 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : steak haché pur boeuf 2x125g s/v, steack haché pur boeuf sv/2, steak haché pur boeuf s/atm et viande de boeuf hachée sv.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
-
- Steak haché Pur boeuf 2x125g s/v
- Steack haché Pur Boeuf sv/2
- Steak haché Pur Boeuf s/atm
- Viande de boeuf Hachée sv
- Référence de la fiche
- 2022-09-0033
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- SA LANGUEDOC LOZERE VIANDE LLV
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_8030.pdf
-
- Identification des produits
Lot Date 01302607 Date limite de consommation 06/09/2022 01303946 Date limite de consommation 08/09/2022 01302612 Date limite de consommation 06/09/2022 01303945 Date limite de consommation 08/09/2022 - Conditionnement
- sous vide ou sous atmosphère protégée
- Période de commercialisation
- Depuis le 30/08/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR.48.005.003 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : ARDECHE (07), GARD (30), HERAULT (34), LOZERE (48)
- Distributeurs
- cf liste ci-jointe
- Points de vente
-
-
liste_distributeurs_8030.pdf
-
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
Ne plus utiliser le produit
-
Rapporter le produit au point de vente
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 5 octobre 2022