Rappel de produit : Jambon cuit Le Torchonay de la marque Salaisons Celtiques pour risque de salmonelle
- Date
La marque Salaisons Celtiques a annoncé le rappel de son produit 'Jambon cuit Le Torchonay' en date du 15/11/2023. Ce rappel fait suite à la découverte de la présence de salmonelle dans le produit.
Informations sur le produit
Le produit concerné est le 'Jambon cuit Le Torchonay' de la marque Salaisons Celtiques. Il a été commercialisé du 03/11/2023 au 14/11/2023 et est à conserver au réfrigérateur. Il a été distribué par Intermarché sur l'ensemble du territoire français.
Risques pour le consommateur
La salmonelle est l'agent responsable de la salmonellose, une infection alimentaire qui se traduit par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer et de ne plus l'utiliser. Vous pouvez le rapporter au point de vente où un remboursement vous sera proposé. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/salaisons-celtiques-jambon-cuit-torchonay-12931/.
Prévention et recommandations
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles peuvent être évitées par une cuisson à cœur des produits à +65°C. Cela permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Nous rappelons l'importance de respecter les dates de péremption et les conditions de conservation des produits alimentaires pour éviter tout risque sanitaire.