Rappel de Filet de Merlan de la marque Leclerc Incarville : risque sanitaire lié à un taux d'Azote basique volatil total supérieur à la norme
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Leclerc Incarville a annoncé le rappel de ses filets de merlan vendus en sachet de 150g. Le produit, commercialisé entre le 13 et le 14 novembre 2023, présente un taux d'Azote basique volatil total (ABVT) supérieur à la norme réglementaire. Ce dépassement peut représenter un risque pour la santé des consommateurs.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné est le filet de merlan de 150g, vendu en sachet. Il a été pêché en FAO 27 IVa Mer du Nord et est destiné à être conservé au réfrigérateur. La référence du lot fournisseur est P OVR. Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français, et plus particulièrement dans les magasins Leclerc Incarville.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché suite à la détection d'un taux d'Azote basique volatil total (ABVT) supérieur à la norme réglementaire. L'ABVT est un indicateur de la fraîcheur du poisson et un taux élevé peut signifier que le produit n'est plus frais et peut présenter un risque pour la santé des consommateurs.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente. Le produit sera remboursé, même sans présentation du ticket de caisse. Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Précautions à prendre
Il est recommandé aux personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes tels que des nausées, vomissements, diarrhées ou douleurs abdominales de consulter immédiatement un médecin. Les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes souffrant de maladies chroniques sont particulièrement vulnérables à ce type de risque alimentaire.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/filet-merlan-150g-12971/.
Le rôle de la vigilance des consommateurs
Les consommateurs jouent un rôle crucial dans la détection des problèmes liés à la sécurité alimentaire. Si vous constatez un problème avec un produit alimentaire, n'hésitez pas à le signaler à votre magasin ou directement à la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
La sécurité alimentaire est l'affaire de tous. En restant vigilant et en signalant tout problème, vous contribuez à protéger la santé de tous les consommateurs.