Rappel de produit : Terrine de campagne à l'ancienne au piment d'Espelette de la marque Antoine Sabatier
- Date
La marque Antoine Sabatier a annoncé le rappel de sa Terrine de campagne à l'ancienne au piment d'Espelette. Le produit, commercialisé depuis le 13 novembre 2023, est suspecté de contenir des salmonelles, une bactérie responsable de la salmonellose.
Informations sur le produit
Le produit rappelé est la Terrine de campagne à l'ancienne au piment d'Espelette de la marque Antoine Sabatier. Il est conditionné en tranches de 160g en barquette sous Atmosphère Modifiée. Il est à conserver au réfrigérateur.
Il a été commercialisé dans toute la France, notamment dans les enseignes Auchan, Disfrais, Leclerc, U enseigne, Intermarché, Carrefour, Gamm vert, Cora, bi1 et maximarché.
Motif du rappel
La marque Antoine Sabatier a décidé de rappeler ce produit en raison d'une suspicion de présence de Salmonelle. Les salmonelles sont des bactéries qui peuvent causer la salmonellose, une maladie caractérisée par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Il sera remboursé. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes de salmonellose sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Préconisations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant sur ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/antoine-sabatier-terrine-campagne-lancienne-12989/.
Conclusion
La sécurité des consommateurs est une priorité pour la marque Antoine Sabatier qui a pris la décision de rappeler ce produit. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations et à ne plus consommer ce produit.