Rappel de produit : Jambon persillé de Bourgogne LABEL ROUGE de la marque Patrimoine Gourmand pour risque de Salmonelle
- Date
La marque Patrimoine Gourmand a annoncé le rappel de son produit 'Jambon persillé de Bourgogne LABEL ROUGE' suite à la détection de la présence de Salmonelle. Ce rappel concerne le produit vendu au stand à la coupe depuis le 08/11/2023. Il est à noter que ce produit est à conserver au réfrigérateur.
Zone géographique et distributeurs
Le produit a été commercialisé dans toute la France, principalement dans les hypermarchés Cora. Pour plus d'informations sur les points de vente concernés, vous pouvez consulter la liste jointe sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/patrimoine-gourmand-jambon-persille-bourgogne-lab-13002/.
Motif du rappel
Le rappel a été initié suite à la détection de la présence de Salmonelle, un agent responsable de la salmonellose. Cette bactérie peut causer des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. En cas de consommation récente et de l'apparition de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette consommation. Toutefois, en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Préconisations sanitaires
Il est important de rappeler que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Cependant, le produit concerné par ce rappel est un produit prêt à consommer et ne nécessite pas de cuisson avant consommation.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour un remboursement. Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
La sécurité des consommateurs est une priorité pour la marque Patrimoine Gourmand qui regrette les désagréments causés par cette situation et remercie ses clients pour leur compréhension.