Rappel produit : Émincé de dinde à la provençale vendu chez PSV DISTRIBUTION pour risque de Salmonella
- Date
Un rappel de produit a été émis le 23 novembre 2023 pour de l'émincé de dinde à la provençale vendu chez PSV DISTRIBUTION. Ce produit, vendu au rayon traditionnel boucherie, a été commercialisé entre le 11 et le 15 novembre 2023. Le rappel a été déclenché en raison de la présence de Salmonella spp., un agent responsable de la salmonellose.
Risques pour la santé
La salmonellose est une infection bactérienne qui peut causer des troubles gastro-intestinaux graves, notamment des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête. Ces symptômes peuvent apparaître entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés. Les personnes les plus à risque sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Si aucun symptôme n'apparaît dans les 7 jours suivant la consommation du produit, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté cet émincé de dinde à la provençale sont invités à ne plus le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Le produit peut être identifié grâce à sa traçabilité interne. Le point de vente concerné est situé au 48 boulevard des 2 moulins, le Poiré sur Vie 85170.
Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : ou consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/neant-emince-dinde-provencale-13036/.
Prévention et conseils
La salmonellose peut être évitée en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et de cuisson. Il est recommandé de cuire à cœur les produits susceptibles d'être contaminés, comme les œufs durs, les pâtisseries et les viandes de volailles, à une température de +65°C. Cela permet de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Il est également important de conserver les produits à la bonne température. Dans le cas de l'émincé de dinde à la provençale, le produit doit être conservé au réfrigérateur.
En suivant ces conseils, vous pouvez aider à prévenir la propagation de la salmonellose et protéger votre santé et celle de votre famille.