Rappel de la Tomme de Savoie Fermière IGP de la marque Conus pour risque de contamination à E.coli
- Date
La marque Conus a annoncé le rappel de sa Tomme de Savoie Fermière IGP, commercialisée du 30 octobre au 2 novembre 2023. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie E.coli STEC O26:H11 dans le produit. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire.
Informations sur le produit
Le produit concerné est la Tomme de Savoie Fermière IGP de la marque Conus. Il est conditionné en entier, avec 4 pièces par carton. Il s'agit d'un produit à conserver au réfrigérateur. Il a été vendu sur l'ensemble du territoire français, notamment dans les magasins Carrefour et chez certains grossistes.
Risques pour la santé
La bactérie E.coli STEC O26:H11 peut entraîner des symptômes graves chez les personnes qui consomment des produits contaminés. Ces symptômes peuvent inclure des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Recommandations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution, le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants, particulièrement ceux de moins de 5 ans. Il est préférable de consommer des fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Cette recommandation s'applique également aux femmes enceintes, aux personnes immunodéprimées et aux personnes âgées.
Modalités de compensation
La marque Conus propose un remboursement pour les consommateurs ayant acheté ce produit. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/conus-tomme-savoie-fermiere-igp-13076/.