Ne pas consommer Tomme de Savoie Fermière IGP Conus
Suite à un problème de détection e.coli stec o26:h11, le produit tomme de savoie fermière igp de la marque Conus et distribué dans les enseignes Carrefour (CSD Alby sur Chéran) et grossistes en France entière a fait l'objet d'un rappel le 29 nov. 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : tomme de savoie fermière igp.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Conus
- Références
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- Tomme de Savoie Fermière IGP
- Référence de la fiche
- 2023-11-0316
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- FROMAGERIE EDOUARD CONUS Conus
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_13076.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3389190132232 40031023 Date de durabilité minimale 22/12/2023 3389190132232 40031023 Date de durabilité minimale 20/12/2023 3389190132232 40031023 Date de durabilité minimale 19/12/2023 - Conditionnement
- Entière 4 pièces par carton
- Période de commercialisation
- Du 30/10/2023 au 02/11/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 74-211-060 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Carrefour (CSD Alby sur Chéran) et grossistes
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection E.coli STEC O26:H11
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 22 décembre 2023