Rappel de fromages de chèvres au lait cru de la marque EARL LOUET pour risque de contamination à Escherichia coli
- Date
La marque EARL LOUET a annoncé le rappel de ses fromages de chèvres au lait cru. Ces produits, vendus dans des emballages en caisses de bois, ont été commercialisés du 18 au 29 novembre 2023. Ils sont à conserver au réfrigérateur.
Présence de la bactérie Escherichia coli Stec O103H2
Le rappel a été déclenché en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli Stec O103H2. Cette bactérie peut entraîner des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs sont invités à détruire le produit. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Modalités de compensation
La marque EARL LOUET propose un échange pour les produits concernés. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/earl-louet-fromages-chevres-lait-cru-13217/.
Ce rappel concerne la France entière et les produits ont été distribués par GIE=Mont Royal 31210 MONTREJEAU , SARL Minaclo 31000 Toulouse , SPLO 35590 LHERMITAGE, Marché de Pellevoisin 36180 ,Marché de Buzançais 36500 ,Marché de Palluau 36500 , Ferme Earl louet 2 allée du chêne vert 36180 Pellevoisin.
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