Rappel de produit : Raclette au lait cru de la marque E.Leclerc Les Sables d'Olonne
- Date
Le 18 décembre 2023, un rappel de produit a été émis concernant la raclette au lait cru de la marque E.Leclerc Les Sables d'Olonne. Le produit a été vendu entre le 2 et le 9 décembre 2023 dans les magasins E.Leclerc des Sables d'Olonne. Le rappel a été déclenché en raison de la présence d'Escherichia coli entéro-hémorragiques dans le produit.
Motif du rappel
Le motif du rappel est la présence d'Escherichia coli entéro-hémorragiques dans le produit. Ces bactéries peuvent entraîner des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes tels que des diarrhées, des douleurs abdominales ou des vomissements sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel du produit sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/eleclerc-sables-dolonne-raclette-lait-cru-13272/ ou contacter le service consommateur au .
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel du produit sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/eleclerc-sables-dolonne-raclette-lait-cru-13272/ ou contacter le service consommateur au .
La sécurité des consommateurs est une priorité pour E.Leclerc Les Sables d'Olonne, qui regrette cet incident et remercie ses clients pour leur compréhension.