Rappel de produit : Chorizo de la marque Auvergne Viande pour risque de Listeria
- Date
La marque Auvergne Viande a annoncé le rappel de son produit Chorizo, commercialisé entre le 18 et le 21 décembre 2023. Ce rappel fait suite à une alerte concernant une possible contamination à la Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est le Chorizo de la marque Auvergne Viande. Il a été vendu dans les départements du Puy-de-Dôme (63), notamment dans les points de vente La Ferme Auvergnate et Auvergne Viande. Le Chorizo se présente soit sec, soit sous vide, et doit être conservé à température ambiante.
Risques pour la santé
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer la listériose, une infection potentiellement grave. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement à risque. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ceux qui auraient déjà consommé le Chorizo et qui présenteraient des symptômes de listériose sont invités à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
La marque Auvergne Viande propose un remboursement du produit. Pour cela, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel du produit sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/auvergne-viande-chorizo-13327/.
Prévention et vigilance
Il est important de rappeler que la consommation de produits contaminés par la Listeria peut avoir des conséquences graves sur la santé. Il est donc essentiel de respecter les consignes de rappel et de ne pas consommer les produits concernés.
Nous vous rappelons également l'importance de respecter les dates de consommation indiquées sur les emballages et de conserver correctement les aliments pour éviter tout risque de contamination.
Restez vigilant et n'hésitez pas à consulter votre médecin en cas de symptômes après la consommation d'un produit alimentaire.