Rappel de fromages fermiers au lait cru de la marque Font Saint Huile 03 Bezenet pour risque de salmonelles
- Date
La marque Font Saint Huile 03 Bezenet a annoncé le rappel de ses fromages fermiers au lait cru Bezenet, Tommes, Demi-secs. Le rappel fait suite à la détection de la présence de salmonelles dans ces produits. La commercialisation de ces fromages a débuté le 1er août 2023.
Risque pour la santé
Les salmonelles sont des bactéries qui provoquent une maladie appelée salmonellose. Les symptômes de cette maladie comprennent des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, qui apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés. Ces symptômes peuvent être accompagnés de fièvre et de maux de tête.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Si vous avez consommé ces produits et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin en lui signalant cette consommation. Si aucun symptôme n'apparaît dans les 7 jours suivant la consommation des produits concernés, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces produits et à les détruire ou à les rapporter au point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/font-saint-huile-03-bezenet-fromages-fermiers-lait-cr-13331/.
Modalités de compensation
La marque n'a pas précisé les modalités de compensation pour ce rappel. Nous vous invitons à contacter le service consommateur pour plus d'informations.
Distributeurs concernés
Les produits rappelés ont été distribués dans les départements de l'Allier (03) dans les magasins Leclerc, Carrefour, Carrefour Market, Intermarché, Vival et Netto.
Prévention
Pour prévenir une telle contamination, il est recommandé de cuire à cœur les produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C. Cette température permet de détruire les bactéries salmonelles.
Il est également recommandé de conserver ces produits au réfrigérateur.
Conclusion
La sécurité des consommateurs est une priorité pour la marque Font Saint Huile 03 Bezenet et pour nous. Nous vous tiendrons informés de toute nouvelle information concernant ce rappel.