Rappel de saucisses de volaille aux herbes de la marque Id'halal pour suspicion de salmonelle
- Date
La marque Id'halal a annoncé le rappel de ses saucisses de volaille aux herbes, commercialisées entre le 26 décembre 2023 et le 4 janvier 2024, en raison d'une suspicion de contamination à la salmonelle. Ce rappel concerne les produits vendus en barquettes plastiques et en vrac, à conserver au réfrigérateur, dans les rayons traditionnels et en restauration hors domicile (RHD) sur l'ensemble du territoire français. Pour plus d'informations sur les points de vente concernés, veuillez consulter la liste disponible sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/idhalal-neutre-saucisse-volaille-herbes-13454/.
Motif du rappel
La suspicion de contamination à la salmonelle sur la matière première a motivé ce rappel. La salmonelle est une bactérie responsable de la salmonellose, une infection alimentaire qui provoque des troubles gastro-intestinaux.
Risques pour le consommateur
La salmonellose se manifeste par des symptômes tels que la diarrhée, les vomissements, la fièvre et les maux de tête, généralement 6 à 72 heures après la consommation de produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, nous vous conseillons de consulter votre médecin en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation du produit, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à détruire le produit et à ne plus le consommer. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, sachez que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation
La marque Id'halal propose un remboursement du produit. Pour plus d'informations sur la procédure à suivre, veuillez consulter notre site https://rappelproduits.fr/rappel/idhalal-neutre-saucisse-volaille-herbes-13454/.
La sécurité de nos consommateurs est notre priorité. Nous nous excusons pour les désagréments causés et nous nous engageons à prendre toutes les mesures nécessaires pour éviter que cela ne se reproduise à l'avenir.