Rappel de produits : Andouille et Andouillettes de l'Elevage Durand pour cause de Listeria
- Date
Un rappel de produits a été émis par l'Elevage Durand concernant ses Andouilles et Andouillettes sous vide. Vendus entre le 13 et le 27 décembre 2023, ces produits sont susceptibles de contenir la bactérie Listeria monocytogénes. Le rappel a été effectué le 11 janvier 2024.
Informations sur les produits concernés
Les produits concernés par ce rappel sont les Andouilles et Andouillettes sous vide de la marque Elevage Durand. Ils ont été commercialisés du 13 au 27 décembre 2023 et sont à conserver au réfrigérateur. Ces produits ont été vendus principalement dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté, notamment sur les marchés et à la Ferme du Trèves.
Motif du rappel
La présence de Listeria monocytogénes a été détectée dans ces produits. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement à risque.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont invités à ne plus les consommer et à les détruire. Si vous avez consommé ces produits et que vous présentez des symptômes de la listériose, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation
L'Elevage Durand propose un remboursement pour les produits concernés par ce rappel. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/elevage-durand-andouille-13505/.