Rappel de produit : Gambas entières crues de la marque U pour non-conformité microbiologique
- Date
La marque U a annoncé le 19 janvier 2024 le rappel de ses Gambas entières crues en boîte de 600g, commercialisées dans les magasins U à travers la France. La raison de ce rappel est une non-conformité microbiologique, plus précisément la présence de Vibrio vulnificus.
Qu'est-ce que le Vibrio vulnificus ?
Le Vibrio vulnificus est une bactérie qui peut causer des toxi-infections alimentaires. Ces infections peuvent se traduire occasionnellement par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des individus en bonne santé, mais aussi par des troubles non intestinaux sévères (infection généralisée / septicémie) chez les personnes sensibles ou atteintes d'affections chroniques préexistantes. Par ailleurs, des infections cutanées sont susceptibles de survenir à partir de blessures pré-existantes en cas de manipulation des produits.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Un remboursement sera effectué. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au .
Prévention
Pour éviter ce genre de problème, il est recommandé de toujours bien cuire les produits de la mer, en particulier les crustacés. En cas de doute sur la fraîcheur d'un produit, il est préférable de ne pas le consommer. Il est également important de respecter les dates de péremption et les conditions de conservation indiquées sur l'emballage.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant https://rappelproduits.fr/rappel/u-gambas-entieres-crues-asc-u-600-13577/.
Conclusion
La sécurité des consommateurs est une priorité pour la marque U qui a pris cette mesure de rappel par précaution. Nous vous invitons à rester vigilant et à suivre les recommandations données.