Rappel produit : Fromage de chèvre -Parthenay cendré de la Fromagerie Blanc pour risque d'E.coli STEC
- Date
La Fromagerie Blanc a annoncé le 23 janvier 2024 le rappel de son produit 'Fromage de chèvre -Parthenay cendré' commercialisé entre le 26 décembre 2023 et le 8 janvier 2024. Ce rappel fait suite à la détection d'E.coli STEC, une bactérie pouvant causer des troubles gastro-intestinaux sévères.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné est le 'Fromage de chèvre -Parthenay cendré' de la marque Fromagerie Blanc. Il a été vendu sur l'ensemble du territoire français par les distributeurs DISFRAIS, SAFF, OUEST FRAIS DISTRIBUTION et TEAM OUEST. Les consommateurs sont invités à détruire le produit et à ne pas le consommer.
Risques pour la santé
La bactérie E.coli STEC peut entraîner, dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Recommandations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Modalités de compensation
Les modalités de compensation n'ont pas été précisées par la Fromagerie Blanc. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-blanc-fromage-chevre-parthenay-cen-13608/.
En cas de doute ou pour toute question, n'hésitez pas à contacter le service consommateur de la Fromagerie Blanc.