Rappel de produit : Filet de Merlu de la marque Capitaine Houat vendu chez Intermarché Avensan/Castelnau de Médoc

La marque Capitaine Houat a annoncé le rappel de ses filets de merlu vendus chez Intermarché Avensan/Castelnau de Médoc. Ce rappel fait suite à la détection d'un taux d'ABVT (Ammoniac Biogène Volatile Total) supérieur à la norme. Ce taux élevé peut présenter un risque pour la santé des consommateurs. Le produit a été commercialisé entre le 11 et le 17 janvier 2024.

Informations sur le produit rappelé

Le produit concerné par ce rappel est le filet de merlu de la marque Capitaine Houat. Il est conditionné sous skin et doit être conservé au réfrigérateur. Le produit a été commercialisé entre le 11 et le 17 janvier 2024 dans le magasin Intermarché Avensan/Castelnau de Médoc, situé dans la zone géographique 33480.

Risques pour la santé

Le taux d'ABVT détecté dans le produit est supérieur à 35 mg N/100g, ce qui est supérieur à la norme. L'ABVT est un indicateur de la qualité microbiologique des produits de la mer. Un taux élevé peut indiquer une contamination bactérienne et présenter un risque pour la santé des consommateurs.

Conduite à tenir

Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à contacter le point de vente. Le produit peut être rapporté au magasin pour un remboursement. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : .

Prévention et sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire est une priorité pour les fabricants et les distributeurs. Les rappels de produits sont un moyen efficace de prévenir les risques pour la santé des consommateurs. Il est important de toujours vérifier les informations sur les rappels de produits et de suivre les recommandations des fabricants et des autorités sanitaires.

Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/capitaine-houat-filet-merlu-13606/.