Rappel de préparation de viande bovine hachée assaisonnée : risque de listériose
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Informations sur le produit rappelé
La marque Henri Boucher a annoncé le rappel de sa préparation de viande bovine hachée assaisonnée. Ce produit, conditionné pour la vente au comptoir, a été commercialisé entre le 16 et le 17 janvier 2024. Il est à conserver au réfrigérateur. Le rappel concerne spécifiquement les produits vendus à l'adresse suivante : Henri Boucher, 9 avenue François Mitterrand 59400 Cambrai.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché suite à la découverte de la présence de listeria monocytogenes dans le produit. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Risques pour le consommateur
La listériose est une maladie sérieuse qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les symptômes de la listériose comprennent la fièvre, souvent accompagnée de maux de tête et de courbatures. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes à ces symptômes. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ils peuvent également le rapporter à leur point de vente pour obtenir un remboursement. Les personnes qui auraient déjà consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes de listériose sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Modalités de compensation
Le produit pourra être remboursé sur présentation du ticket de caisse. Pour plus d'informations sur le rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/preparation-viande-bovine-hac-13653/.